La ville de Baracoa est située dans une baie près de l'extrémité orientale de l'île de Cuba, où la mer des Caraïbes rencontre l'océan Atlantique. Baracoa a été la première villa fondée par Diego Velázquez en 1592. Son nom a une origine Araucano et signifie existence de mer. Son église préserve la Cruz de Parra(le croix de Parra), le premier symbole chrétien trouvé sur l'île. L'existence de trois fortes impressionnantes preuves le fait qu'il s'agissait d'une importante villa pour les espagnols: le fort Matachín, qui abrite maintenant le Musée municipal;le fort de la Pointe, maintenant rénové comme un restaurant; le château de Seboruco, maintenant un hôtel agréable. Cette ville paradisiaque, unique sur l'île, est perceptible par El Yunque, un plateau qui peut être vu de plusieurs points.