Кастильо де Хагуа (Замок Хагуа) Castillo de Jagua, Cienfuegos
В рыбацкой деревне, которая выходит на узкий вход в залив Сьенфуэгос, в 1745 году была построена испанская крепость, чтобы держать на расстоянии пиратов, привыкших торговать с местными жителями. Крепость Кастильо была объявлена Национальным Памятником. Он полностью отреставрирован (даже работает подъемный мост) и имеет исторический музей с оружием и другими древностями. В подземелье есть бар и ресторан. В нем есть выбор блюд из мировой кухни и паэлья «Ла Дама Асуль» в качестве основного блюда. Здесь также предлагаются коктейли, напитки и соки, развлекая живой музыкой и особыми ночами с постановкой легенды о Голубой Леди. Местная легенда утверждает, что на этом месте ходит призрак таинственной женской фигуры, одетый в синее платье; учитывая пресловутую историю форта, кто может сказать об этом с уверенностью?