Die dritte Festung von Baracoa, Fuerte von der Punta, wurde 1803 über dem Eingang zur Bucht erbaut. Während der Scheinrepublik beherbergte es ein Funktelegrafieamt. Die Festung enthält jetzt das Restaurant La Punta

Der Toa-Fluss, der in der indigenen Sprache "Frosch" bedeutet, liegt 10 km nordwestlich von Baracoa. Es wurde in Chuchillas Nipe-Sagua-Baracoa geboren und endet in der Stadt Baracoa. Der Toa zeichnet sich dadurch aus, dass er der breiteste Fluss Kubas ist und 71 Zuflüsse zusammenlaufen. Mit einer Länge von 130 Kilometern bildet es den Lebensraum einer großen Anzahl von Pflanzen und Vögeln. Das Toa-Einzugsgebiet nimmt etwa 70% des Biosphärenreservats ein, das den Namen "Cuchilla del Toa" trägt. Aufgrund seiner biologischen Vielfalt, der Vielfalt seiner Landschaften, der Besonderheit seiner Ökosysteme und der hohen Präsenz endemischer Arten in Flora und Fauna ist es das älteste Refugium und Zentrum der kubanischen Arten. Es zeichnet sich auch durch seine Tiefe und seinen üppigen Wald aus, den es für den sogenannten "Kubanischen Amazonas" durchquert. Besucher aus allen Teilen der Welt werden fasziniert von den Naturschönheiten und dem Erhaltungszustand dieses Juwels der Weltgeographie bewundert. Genießen Sie einen Tag des Ökotourismus in einem der wichtigsten Orte in Kuba.

Eine der drei Festungen von Baracoa, Fuerte Matachin, wurde 1802 fertiggestellt. 1868 wurde sie zum Wachposten der spanischen Armee für die Anerkennung und Registrierung aller Ein- und Ausreisenden der Stadt. Nach der Installation der Pseudo-Republik wurde es zunächst als Bastion gegen Piraten und dann von den Spaniern als Gefängnis genutzt. Heute beherbergt es das Historische Museum Matachín, dessen Exponate die Geschichte der Stadt mit ihren Taíno-Wurzeln zeigen. Es gibt Beispiele von Taino Keramik, Skulpturen und anderen Artefakten; Ausstellungen über berühmte Stadtans; und andere, die die Rolle der Gemeinschaft in den Kriegen für die Unabhängigkeit und die Revolution erklären

Ein idealer Ort auf dem Land, um die Natur, den ländlichen Lebensstil und die faszinierende Welt des Kakaos zu erleben, eine Gelegenheit, den tiefverwurzelten Kakao von Baracoa kennen zu lernen. Eine Tour führt Sie über die Mango- und Kokospalmen sowie den Kaffee- und Kakaoanbau hinaus. Auf den Lehrpfaden werden Kakaopflanzungen gezeigt und alle traditionellen Anbau-, Ernte- und Verarbeitungsmethoden der lokalen Bauern gezeigt. Sie werden auch eine typische Bauernhütte besuchen, in der die Mitarbeiter wohnen. In einem rustikalen Restaurant werden typische Gerichte der Baracoa-Küche und Zubereitungen auf Schokoladenbasis serviert.