Eine der drei Festungen von Baracoa, Fuerte Matachin, wurde 1802 fertiggestellt. 1868 wurde sie zum Wachposten der spanischen Armee für die Anerkennung und Registrierung aller Ein- und Ausreisenden der Stadt. Nach der Installation der Pseudo-Republik wurde es zunächst als Bastion gegen Piraten und dann von den Spaniern als Gefängnis genutzt. Heute beherbergt es das Historische Museum Matachín, dessen Exponate die Geschichte der Stadt mit ihren Taíno-Wurzeln zeigen. Es gibt Beispiele von Taino Keramik, Skulpturen und anderen Artefakten; Ausstellungen über berühmte Stadtans; und andere, die die Rolle der Gemeinschaft in den Kriegen für die Unabhängigkeit und die Revolution erklären

Der Nationalpark Alejandro de Humboldt ist einer der wichtigsten Orte für die Erhaltung der endemischen Flora der Region. Der Name des Parks ist eine Hommage an den Deutschen Alejandro de Humboldt, ein bedeutender Wissenschaftler, der im 19. Jahrhundert die ganze Insel bereiste und den Titel des Zweiten Entdeckers Kubas erhielt. Es umfasst die Provinzen Guantánamo und Holguín im Nordosten des Landes mit einer Fläche von 10 680 Hektar. Dieser Park wurde 2001 zum Weltkulturerbe erklärt und ist eines der reichsten und gebirgigsten endemischen Ökosysteme der Welt. Die Landschaften der Gegend sind typisch und gleichzeitig einzigartig auf dem Land und zeigen Kontraste zwischen den Bergen von Sagua-Baracoa, mit der Vegetation von feuchten tropischen Wäldern. Der Park verfügt über Campingplätze, Unterkünfte, Führungen und hoch qualifiziertes Personal, um Fragen oder Probleme der Besucher zu lösen. 64 Vogelarten wurden in ihrer Fauna gemeldet, von denen 12 endemisch sind, was dieses Gebiet für die Beobachtung sehr geeignet macht. Die Region ist der letzte Lebensraum des Königlichen Spechts und unter den Säugetieren einer der letzten für die Almiquí. Hier finden wir auch eine der schönsten Schneckenarten der Welt: die Polímita. Genießen Sie den Wald, die Flüsse, die Pfützen und die Wasserfälle in einer regnerischen Umgebung, die eine unvergleichliche Landschaft schafft. Ein wahrer Schatz, der auf Ihrer Reise zur Ostseite Kubas nicht fehlen darf

Dies ist der beste Ort, um Live-Musik zu hören. Sie können traditionelle kubanische Musik und auch typische Musik aus dem Baracoa-Gebiet hören, indem Sie Live-Auftritte von lokalen und nationalen Gruppen besuchen. Es ist jeden Abend bis ca. 2 Uhr morgens geöffnet. Hören Sie sich die Negen oder die Kiribá an, zwei Musikstile, die dem kubanischen Sohn vorausgehen.

Ein idealer Ort auf dem Land, um die Natur, den ländlichen Lebensstil und die faszinierende Welt des Kakaos zu erleben, eine Gelegenheit, den tiefverwurzelten Kakao von Baracoa kennen zu lernen. Eine Tour führt Sie über die Mango- und Kokospalmen sowie den Kaffee- und Kakaoanbau hinaus. Auf den Lehrpfaden werden Kakaopflanzungen gezeigt und alle traditionellen Anbau-, Ernte- und Verarbeitungsmethoden der lokalen Bauern gezeigt. Sie werden auch eine typische Bauernhütte besuchen, in der die Mitarbeiter wohnen. In einem rustikalen Restaurant werden typische Gerichte der Baracoa-Küche und Zubereitungen auf Schokoladenbasis serviert.