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El Hotel Las Cuevas, fundado el 20 de mayo de 1956, está situado en una elevación, con un grupo de cuevas que forman un laberinto extraordinario de estalagmitas y estalactitas y, según se comenta, están llenos de hechizos y leyendas del tiempo colonial.
Durante muchos años, el estilo motel Las Cuevas, en la colina con vistas a Trinidad y cerca del Valle de los Ingenios, ambos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988, fue el único hotel de la ciudad. La ubicación ofrece la ventaja de recibir brisas refrescantes, y las vistas de la ciudad hacia el mar Caribe no son menos refrescantes. Sin embargo, es un duro paseo arriba y abajo de la colina hacia y desde la ciudad, y la distancia apenas justifica un taxi.
Está a diez minutos en coche de las playas de Ancón y María Aguilar. Al no explorar los importantes sitios histórico-culturales de Trinidad, como la Plaza Mayor, la Iglesia de Santa Ana y los museos románticos y municipales, los huéspedes pueden relajarse junto a la piscina circular más arriba de la colina. La piscina es servida por un snack bar y sala de juegos al aire libre, además hay una tienda de regalos.
El edificio principal del hotel Las Cuevas cuenta con un restaurante buffet, donde los músicos en vivo a veces hacen las rondas. El punto culminante es el cabaret nocturno, y está a un corto paseo la discoteca del hotel dentro de las cavernas epónimo.
El hotel también dispone de una pista de tenis, estacionamiento, servicios médicos, cambio de moneda, alquiler de coches y motos, piscina para niños y oficina de turismo. El alojamiento es en 110 habitaciones en bungalós duplex escalonados en la ladera. Tres tienen camas king-size. Los baños, tienen accesorios modernos y todas las habitaciones tienen TV vía satélite.
El Palacio del Conde Brunet, hoy el Museo Romántico expone una colección de muebles finos, porcelana y otras artes decorativas propiedad de la burguesía de Trinidad durante el siglo XIX.
Situado en la Plazuela de Jigüe, una pequeña plaza a la sombra de un árbol, se encuentra este colorido e histórico restaurante (que data de 1720). Un elegante restaurante de estilo colonial, probablemente el mejor de los restaurantes estatales de Trinidad, El Jigüe es un salón brillantemente iluminado, casi formal, en una hermosa y ventilada casa colonial. Su interior luminoso tiene techos altos, candelabros y paisajes colgados en paredes blancas. El menú va desde bistec de cerdo a la langosta en salsa roja (enchilado de langosta). La especialidad, pollo al jigüe, es una versión cubana de pollo cacciatore, que viene en una olla de barro con pasta y queso y se sirve con ensalada y café.
A menudo se dice que Playa Ancón en Trinidad es la mejor playa del sur de la isla. Esta playa perfecta para postales tiene finas arenas blancas y aguas cristalinas color turquesa. Cualquiera que se aloje en una de las muchas casas privadas en Trinidad no debe perderse esta hermosa costa del Caribe, todo a solo 12 km de Trinidad
La Plaza Mayor, en el Centro Histórico de Trinidad, es considerada la segunda plaza más importante del país, después de la Plaza de la Catedral en La Habana. Esta plaza cautiva a todos por la escultura de Terpsícore, la musa de la danza, las barandas blancas con filigranas delicadas, las elegantes palmas reales y dos galgos guardianes. Fue restaurada por los habitantes, y se convirtió en el lugar principal para las procesiones religiosas, las fiestas patronales, los paseos y el comercio. Esta encantadora plaza está rodeada de edificios coloniales: la Iglesia Parroquial de la Santísima Trinidad; el Palacio del Conde Brunet (ahora el Museo Romántico); el Museo de Arqueología Guamuhaya (antigua Casa de Padrón); el Museo de Arquitectura Colonial (antigua residencia de Sánchez Iznaga).
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