La estatua más antigua del hemisferio occidental dedicada al almirante Cristóbal Colón fue erigida en 1862 en un parque en la antigua ciudad de Cárdenas. Famosa por su nombre "La Ciudad de los Cangrejos", también es conocida como la ciudad de la Bandera debido a que la bandera nacional cubana fue izada por primera vez, sobre la construcción del Hotel La Dominica. Calles estrechas llenas de carruajes tirados por caballos, ya no es más lo que solía ser en los años anteriores.

Fundado el 6 de abril de 1863, es una de las instituciones culturales más reconocidas de América Latina. En la Plaza de la Vigía, el enorme y blanco Teatro Sauto es una de las estructuras neoclásicas más finas y mejor conservadas de Cuba. Figuras de renombre nacional e internacional se han presentado en los ballets, óperas, comedias musicales, conciertos, espectáculos de variedades y obras de teatro que se han presentado en su escenario. Este magnífico edificio tiene una excelente acústica y fue declarado Monumento Nacional.

Situado en las afueras de la ciudad de Matanzas, el valle de Yumurí ofrece una de las vistas más fascinantes de Cuba. La mejor perspectiva del Valle se puede ver desde el mirador del Puente de Bacunayagua desde donde se puede apreciar plenamente el esplendor del valle. Hay senderos de ecoturismo en el valle.

Este museo magníficamente restaurado merece una visita por sus exposiciones de amplio espectro sobre todo, desde arqueología hasta etnología, numismática y armamento colonial. El museo tiene un bello y luminoso patio interior que muestra algunos encantadores muebles de principios del siglo XIX, así como un adornado coche fúnebre tirado por caballos. Mucha luz natural ilumina el popurrí estrafalario de la época victoriana con exhibiciones de historia natural, desde insectos, mariposas, polimitas (caracoles con conchas multicolores) hasta pulgas en preservado con vestido nupcial, vistas bajo una lupa. Botones antiguos y hebillas, plumillas, máscaras mortuorias, un trono de logia masónica en forma de pavo real. En el lado histórico, están las fotografías habituales de los héroes de Cárdenas de las guerras de independencia y la Revolución y un espantoso recordatorio de los riesgos que tomaron los rebeldes, en forma del garrote utilizado para estrangular a las víctimas hasta la muerte.