Situé sur une colline visible de tout point de la ville, avec d'excellents vues de Baracoa et ses environs. Sa construction date des années 1737 à 1742 quand il était une forteresse espagnole appelée « Château Ceboruco ou Santa Barbara ».
Chambres: 62. Restaurants et bars: 1 restaurant et 1 bar.
Baracoa
Place Principale
Dans la place principale il y a un buste de Hatuey, le brave leader indien qui a résisté aux premiers conquis jusqu'à ce qu'il a été capturé par les espagnols et brûlé sur le bûcher. Il y a aussi une maison Trova très animée. Il vaut la peine de marcher le long du Malecon, l'avenue côtière, du confortable fort Matachín (un fort du début du XIXe siècle qui a un petit mais instructif Musée municipal à l'intérieur) à l'hôtel la Russe (qui porte le nom d'un émigré russe légendaire) que les années ont accueilli des célébrités comme Che Guevara et Errol Flynn.
Provincias de Holguín y Guantánamo (Baracoa)
Parc National Alejandro de Humboldt
Le Parc National Alejandro de Humboldt est l'un des lieux les plus importants pour la préservation de la flore endémique de la région. Le nom du parc est un hommage à l'Allemand Alejandro de Humboldt, un scientifique important qui a parcouru l'île entière au 19ème siècle, atteignant le titre de deuxième découvreur de Cuba. Il couvre les provinces de Guantánamo et Holguín, dans la région nord-est du pays, avec une superficie de 10 680 hectares. Ce parc a été déclaré site du patrimoine mondial en 2001 et constitue l'un des écosystèmes endémiques les plus riches et les plus montagneux du monde. Les paysages de la région sont typiques et en même temps uniques dans le pays, montrant des contrastes entre les montagnes de Sagua-Baracoa, avec la végétation des forêts tropicales humides. Le parc dispose d'endroits pour camper, d'hébergement, de visites guidées et de personnel hautement qualifié pour résoudre toutes les questions ou problèmes des visiteurs. 64 espèces d'oiseaux ont été signalées dans leur faune, dont 12 sont endémiques, ce qui rend cette zone très propice à l'observation. La région représente le dernier habitat du Pic royal, et parmi les mammifères, l'un des derniers pour l'Almiquí. Ici, nous pouvons également trouver l'une des plus belles espèces d'escargots au monde: la Polimita. Profitez de la forêt, des rivières, des flaques d'eau et des cascades dans un environnement pluvieux qui crée un paysage incomparable. Un véritable trésor à ne pas manquer lors de votre voyage à l'est de Cuba.
Consejo Popular Mata-Guandao, Baracoa, Guantánamo
Boca de Yumurí
Boca de Yumurí vous serez surpris par la beauté de l'environnement entourant la place verte. La belle région de Yumurí captive tous ceux qui le visitent, invitant à faire un petit voyage à la petite île d'amandes, entre le Canyon des rivières Yumuri. Le Canyon Yumurí occupe une superficie de 8,7 kilomètres carrés de forêts et se caractérise par des eaux fraîches et transparentes. Cet endroit est un véritable paradis pour la flore et la faune, parmi lesquels l'existence de plus de 60 types d'oiseaux. Considéré comme l'Éden de la spéléologie, c'est un endroit soigné par les scientifiques et les habitants.
Ave Los Mártires y Malecón, Baracoa
Fort de la Punta
La troisième forteresse de Baracoa, Fuerte de la Punta (Fortresse du la Pointe), a été construite en 1803 à l'entrée de la baie. Au cours de la Pseudo republique, il était un bureau de télégraphie. La forteresse contient maintenant le restaurant la Punta (la Pointe).