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Caballeriza
L’Hotel Encanto Caballeriza ha aperto le sue porte nel giugno dell’anno scorso tenendo in conto l’incremento del numero di turisti che visitavano la provincia di Holguín e che speravano di poter alloggiare nel centro storico della città. L’edificio, con la sua struttura del secolo XIX, è stato ristrutturato dando vita ad uno stabilimento di 3 stelle. Differenti organizzazioni come il Ministerio de Cultura, El Grupo Hoteles Encanto ed il Fondo Cubano de Bienes Culturales, hanno lavorato insieme nella restaurazione di questo edificio per riscattare la sua gloria passata ed in più per dotarlo di tutti i servizi e funzionalità moderne.
Questo hotel boutique è formato da 21 camere distribuite nei 3 piani dell’edificio. La maggior parte delle camere sono situate nel secondo e terzo piano, tutte sono camere doppie o matrimoniali, totalmente ammobiliate e con aria condizionata. L’Hotel ha anche una grande area di reception, un tipico patio coloniale ed un accogliente e ben rifornito bar che ha la doppia funzionalità di zona colazione e di bar con un’area VIP.
Il Fondo Cubano de Bienes Culturales ha realizzato un importante lavoro nel rafforzare gli elementi strutturali dell’edificio, il quale è datato ai principi del secolo XIX, con l’obiettivo di mantenere l’incanto dell’antico hotel boutique. Lo stile dell'edificio è caratteristico dello Spagnolo Coloniale, meglio noto come Barocco. Il Caballeriza fu costruito inizialmente come una residenza e successivamente fu trasformato in uno stabile per il principale medico della città chiamato Dr. Juan Buch. Questo è il motivo per cui l’hotel ha questo nome. Dopo la nascita nel 1902 della nuova Repubblica di Cuba, l’edificio venne utilizzato nuovamente come residenza fino a quando non cadde in disuso e venne abbandonato.
Essendo ritornato allo stato e allo splendore originale, l’Hotel Encanto Caballeriza ha aperto le sue porte per servire a coloro che desiderano sperimentare le bellezze di Holguín.