Il Parco Nazionale di Viñales fu dichiarato patrimonio culturale e patrimonio mondiale dall'UNESCO per il modo in cui le sue caratteristiche naturali sono state integrate con le attività che i contadini della valle hanno svolto nel corso dei secoli. I suoi imponenti mogotes (alte, arrotondate e pianeggianti montagne con i lati verticali) contrastano fortemente con le pianure rosse del terreno alle loro basi. Quest'area contiene le rocce più antiche del paese e qui sono stati trovati molti fossili di rettili marini, molluschi e pesci del periodo Giurassico.

Questo piuttosto strano giardino di 100 anni circonda una casa di campagna ai margini settentrionali della città. Fu iniziato da un uomo, le cui figlie vissero qui fino agli anni Novanta e crearono un mondo idiosincratico per loro stessi. Fiori di bouganville, arbusti da fiore e alberi da frutta sono popolati da bambole e giocattoli, per lo più consumati ora e anche un po 'macabri in alcuni punti. Non è terribilmente in ordine, ma è interessante, con polli schiamazzanti e giardinieri al lavoro. Dopo una passeggiata nel giardino all'ombra, puoi sederti su sedie di vimini e provare alcuni frutti. La casa è piena di mobili antichi e foto, che una nipote delle sorelle ti mostrerà felicemente.

Un tunnel di luce soffusa e poco illuminata di 140 metri (462 piedi) attraverso questo mogote si apre in uno spazio aperto stranamente silenzioso circondato da alte rocce calcaree. C'è una replica di un campo di Cimarrón con figure marroni a grandezza naturale. Il ristorante afro-cubano è una serie di ranch interconnessi, ognuno decorato e rappresentante un diverso orisha, o divinità afro-cubana. Ha un enorme forno in mattoni per arrostire pollo e maiale. Il ristorante è aperto solo a pranzo, ma il bar e lo snack bar situati nella grotta rimangono aperti 24 ore su 24. Questo posto funge anche da discoteca popolare quasi tutte le sere.

Questo museo ha una collezione eclettica di strani oggetti e fotografie incentrati sulla storia locale, compresi antichi strumenti agricoli. Vedrete alcune staffe, armi, pesi, serrature e chiavi, e ferri di marca dell'era coloniale spagnola, così come oggetti personali appartenuti al capitano Adela Azcuy, una donna che ha combattuto per l'indipendenza di Cuba nel XIX secolo.