O Museu Alejandro de Humboldt está localizado em uma casa colonial na Praça de São Francisco de Assis, em Havana Velha. Seu nome vem do cientista alemão Alexander von Humboldt, considerado o segundo a descobrir Cuba. Este é um museu científico dedicado à biologia e seu objetivo principal é preservar a pesquisa e promover o legado histórico de Humboldt. Esta instituição promove o trabalho de personalidades cubanas e internacionais cujas contribuições são consideradas relevantes para o desenvolvimento da cultura em termos gerais. Ele mostra a trajetória histórica dos dados científicos e botânicos que coletou em toda a ilha no início do século XIX, bem como uma exposição botânica composta principalmente de samambaias. Neste museu há uma cópia perfeita de um esqueleto de Kritosaurus encontrado no deserto e doado pelo governo mexicano, bem como um enorme esqueleto de pterossauro, que tem cerca de 10 metros de comprimento. A casa também tem uma sala de conferências com capacidade para 100 pessoas e uma biblioteca especializada em literatura alemã.

Os vizinhos da cidade insistiram para o conselho da cidade sobre a necessidade de criar uma nova praça pública para sua diversão. Em 1587, o conselho municipal decidiu usar como praça pública a área atrás do Convento de São Francisco, que estava sendo construído na época. Durante as últimas décadas do século XVI, esta praça foi chamada de Plaza Nueva, mas desde o século 18, uma vez que a Plaza del Cristo foi construída, começou a ser conhecida como a Plaza Vieja. A característica mais marcante desta praça são os edifícios que a rodeiam, com a sua inquestionável importância histórica e artística de ter sido o projeto arquitetônico que, juntamente com alguns desenvolvimentos, se espalhou pela cidade e caracterizou a arquitetura cubana da cidade. Século XVIII.

O Palacio del Segundo Cabo está localizado no lado norte da Plaza de Armas, Havana Velha. Este majestoso palácio é em estilo neoclássico e foi construído em 1772 com calcário local cheio de buracos e incrustações marinhas calcárias. Este edifício foi construído pela primeira vez como a sede do vice-governador espanhol. Atualmente, e depois de várias reformas durante as quais trabalhou como Correos, Palacio del Senado, Suprema Corte, Academia Nacional de Artes e Letras, ou a Academia de Ciências de Cuba, atualmente pertence ao Ministério da Cultura de Cuba e abriga o Museu da Influência européia em Cuba.

La Bodeguita del Medio é uma visita necessária, restaurante típico em Havana, e um dos mais atraentes locais turísticos. Havana Velha tem sido visitado por inúmeros visitantes de escritores conhecidos, como Ernest Hemingway a políticos importantes. O seu interior oferece uma atmosfera típica cubana e boa música, culinária crioula (assar carne de porco, ropa vieja, feijão preto, mandioca com mojo, banana frita, nariz arroz, etc.) e uma bebida típica fantástica como mojito. Após a iniciativa do Leandro García, jornalista que assinou a parede do restaurante, todas as pessoas famosas que visitam o local fazer o mesmo. Deixam aí uma lembrança na forma de uma impressão, uma imagem, um objeto ou algum grafite; É ainda possível encontrar as assinaturas de algumas figuras históricas, como Salvador Allende, Ernest Hemingway e Pablo Neruda. Você não pode perder a oportunidade de visitar este lugar que passa por Havana Velha. Se você não reservar uma mesa com antecedência, provavelmente você não terá outra chance de obter um, mas certamente desfrutar de uma atmosfera incrível rodeado pela história de Cuba.