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O Hotel Islazul Sierra Maestra, anteriormente conhecido como Hotel Carrusel Sierra Maestra, está localizado no coração de Bayamo, uma das primeiras vilas fundadas em Cuba e declarada Monumento Nacional. Devido à sua proximidade com os museus, este hotel é ideal para os amantes da história e da cultura.
Além disso, o hotel tem uma posição muito vantajosa na parte leste da ilha, já que a Serra Maestra, sede de "La Plata", "Dos Ríos" e "Pico Turquino" estão ao alcance de hóspedes e visitantes. Portanto, é um hotel especial para aqueles que adoram viajar em busca de cultura e história, ao lado das ruas de Bayamo com um ambiente natural incrível.
Este eclético museu está localizado no berço do compositor e violinista Manuel Muñoz Cedeño (1813-95). Há exposições sobre a história colonial da região e sua geografia.
Ao lado do Hotel Sierra Maestra fica o Bayamo Cabaret, onde dançarinos fantasiados se apresentam no jantar várias noites por semana. Outro cabaré fica dentro do hotel, mas não é como o Bayamo.
Esta casa no lado norte do Parque Céspedes é o local de nascimento de Carlos Manuel de Céspedes, o Pai da Pátria. A casa foi construída no início do século XIX e é um museu desde 1968, ano do centenário da assinatura da Declaração de Independência de Cuba. Este museu exibe peças de valor histórico, artes decorativas, móveis e pertences pessoais que pertenciam a Céspedes, como sua caixa de charutos, sua espada, seu relógio, entre outros. Também está em exibição a imprensa na qual Céspedes publicou o primeiro jornal independente em Cuba.
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