Провинция Матансас, обладающая своей привилегированной природной средой, заслужила репутацию среди самого требовательного международного туризма. Север провинции подчеркнут холмами и прекрасными пляжами Варадеро. Юг образован большой болотистой территорией и Плайя-Гирон, более известной как Бахия-де-Кочинос.